Tocai e Friulano. Un racconto di civilta del vino libri gratis PDF

Tocai e Friulano. Un racconto di civilta del vino

Contenido del libri

  • Autore: Costantini E. (cur.)
  • Editore: Forum Edizioni
  • I dati pubblicati: 01 Marzo '13
  • ISBN: 9788884207586
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT, Audio, MOBI
  • Numero di pagine: 456 pages
  • Dimensione del file: 42MB
  • Posto:

Sinossi di Tocai e Friulano. Un racconto di civilta del vino Costantini E. (cur.):

Dedicato a quel particolare settore della viticoltura di cui e protagonista ilvitigno Tocai Friulano, questo volume ne affronta in maniera sistematica edesauriente sia gli aspetti storici e geografici (non solo in Friuli VeneziaGiulia, ma anche nel resto d'Italia e in Europa), che quelli piu tecnici, dicarattere ampelografico ed agronomico (la coltivazione, il miglioramentogenetico, le forme di allevamento, il vivaismo, i dati statistici...), nonchequelli di tipo enologico riguardanti la vinificazione. L'opera e inoltreimpreziosita da una raccolta di contributi di alcuni tra i piu importantigiornalisti del settore enogastronomico italiano e internazionale e da unricco apparato iconografico con fotografie d epoca, schede, etichette,bottiglie storiche.
Dedicated to that particular field of viticulture starring the grape Tocai Friulano, this volume is fighting against systematic and comprehensive historical and geographical aspects (not only in Friuli Venezia Giulia, but also in the rest of Italy and Europe), as well as technicians, ampelographic and agronomic character (cultivation, breeding, the types of farming , plant nurseries, statistics ...), as well as those of wine type concerning the vinification. The work is also adorned with a collection of contributions by some of the most important Italian and international food and wine journalists from a rich iconographic with vintage photographs, cards, labels, bottles.

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Comentarios

Ginevra

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Gina

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Eustorgio

Ho amato il tuo libro E \'stato divertente :)

Dafne

ADORO IL CANE A LUI È SVEGLIO

Eloisa

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